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教你几款黑木耳的食用方法

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教你几款黑木耳的食用方法

发布日期:2021-02-13 作者: 点击:

黑木耳相信大家都吃过,那么你知道他可以做成哪些佳肴呢?下面天门市鑫天农业发展有限公司教你下面三种食用方法


天门市鑫天农业发展有限公司


荸荠炒黑木耳

材料:荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精

做法:

1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。

2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。

3.放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。

4.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。红枣黑木耳汤

做法:红枣5枚,黑木耳15g,将枣洗净,黑木耳用冷水泡发,共同放入碗内,加适量水及冰糖后将碗放入锅中蒸1小时后,吃红枣、木耳,喝汤。

糖醋黑木耳

做法:黑木耳300g,用冷水浸发后洗净,用切菜刀切片,荸荠50g洗净后去皮,用刀拍碎,炒锅中倒入油,烧至七成熟时,把黑木耳、荸荠下锅,先煸炒片刻,再加入酱油、白糖及鲜汤,待汤沸后用湿淀粉勾芡,再加入米醋,淋适量熟油后即可出锅。

木耳大枣粥

做法:取香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。

将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。

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关键词:黑木耳食用方法,黑木耳冷冻,黑木耳价格

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