油菜花,别名芸薹(YUN TAI),拉丁文名Brassica campestris,原产地在欧洲与中亚一带,是一种十字花科的一年生草本植物。湖北小龙虾批发小编介绍它在我国集中在江西婺源篁(huáng)岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等
植株笔直丛生,茎绿花黄,基生叶呈旋叠状生长,茎生叶,一般是互生,没有托叶。花两性,辐射对称,花瓣4枚,呈十字形排列,花片质如宣纸,嫩黄微薄。雄蕊通常6枚,4长2短,通常称为“四强雄蕊”,雌蕊由二心皮构成,子房位置靠上。茎圆柱形,直径大多在0.1-0.8厘米之间,多分枝,茎杆较软;叶互生,叶大,浓绿色,无叶柄及托。三、四月间,茎梢着花,花为总状花序,花萼片四片,黄绿色,花冠四瓣,黄色,呈十字形。果实为长角果,到夏季,成熟时开裂散出种子,紫黑色,也有黄色。
油菜花四片花瓣,整齐地围绕着花蕊,朴实个性。花瓣十分好看,有细细的纹路,那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块,仿佛在说着悄悄话。它有坚韧的根茎,茂密的叶,有着像栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷。
冷冻油菜花质量标准
1、色泽:绿色。
2、风味:具有本品种应有的滋味、气味没有掺杂别的味道
3、组织形态:新鲜脆嫩,食之无粗纤维感,无明显黄花。
4、规格:花蕾至茎下端长5-7CM,棵形完整,断叶、断梗长度在2CM以上,但比例控制在10%以内。
5、杂质:不允许存在。
6、卫生要求:符合出口食品卫生要求。
7、冻结良好:冻品中心温度不低于-15℃,不结块。